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养殖甲鱼和野生甲鱼的区别方法

  原标题:野生甲鱼和养殖甲鱼的区别方法

  甲鱼是一种类似于乌龟类的动物,甲鱼是鳖的俗称,在地方人们把它叫做团鱼,这种鱼是我们餐桌上的美味佳肴,像现在很多的酒店或者餐厅里稍微大型一点的都会有甲鱼火锅这道菜,做过客的朋友都知道,甲鱼的做法也有很多种,可以做火锅,可以炖汤,还可以清蒸等等,很多人都爱吃,野生的甲鱼和养殖的甲鱼非常相似,但是其口感和营养价值还是有区别的,我们要如何区分呢?下面小编就给大家讲讲吧!

  1、首先我们可以从甲鱼的背壳上看,区别是很明显的,一般来说野生的甲背比较光洁平整,甲背的比较薄,分布也比较均匀,表面看起来比较有蜡质的光感,能够模模糊糊的看到壳边缘的轮廓部分。相比于家养的来说它甲背上的皮比较厚一点,而且轮廓也不是很明显。

  2、除了看甲背的壳质地之外还可以看野生甲鱼的甲背颜色,一般呈现灰黑色和土黄色的壳大部分都是野生的甲鱼,像家养或者专业养殖出来的都是黑色中会带有一点绿色,或偏青苔色的那种颜色,很好区分。

  3、从它的身体形状和外形来看的话家养和饲养出来的甲鱼体型看起来会比较臃肿的感觉,而且肌肉比较松软,看上去就给人一种很懒的感觉,另外不会经常动,但是是野生的甲鱼的话它的体型就会很健壮,看起来肌肉很紧实,比家养的看起来要好很多,因为野生的会长期在野外自己觅食,所以身体更加得到了锻炼,机体更灵活。

  4、可以用手去低压它的腹甲,如果你能够感觉到压下去之后手指因为压力又被反弹回来,腹部比较软而且弹性足的话那就是野生的可能性大,如果抵压后感到它的腹部软骨弹性不强,很软塌没有弹性的话就说明是家养的或饲养的了。

  以上就是野生甲鱼和养殖甲鱼的区别方法了,大家可以根据以上四种方法来区分两种甲鱼,进行辨别,像一般老练的养殖者一看就能够看得出来,所以这些方法也是总结出来的经验。

欢迎阅读本文章: 邵君英

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